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COFFEE
Baristaはアスリートである。
飲食業全般に言えることだと思うのですが、特に味覚を仕事とする職業(シェフ・パティシエ・バリスタ・バーテンダー)は、スポーツ選と同じだと思います。その理由をお伝...
2020.09.29
海外生活
今BARISTAに必要なこと
2017年に日本に帰国して、最初に驚いたのが、外国人が圧倒的に増えた!ということ。その後、コーヒー屋で働き始めて、場所柄海外の方も多いため、日本にいながら英語を...
2020.09.25
COFFEE
Hello!
ここで伝えたい事があります!
2020.09.15
1
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